战乱小说

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尼利也回家了，妈妈打发他和弗兰西去买周末晚餐要吃的肉。这可是件重要的事，所以妈妈必须安排得很仔细才行：

“去哈斯勒店里买五分钱煮汤的骨头，不过别在他家买绞肉，上魏尔纳店里买。要一毛钱绞碎的牛腿肉，别要盘子里现成的，让他现给你弄，去的时候再拿上个洋葱。”

弗兰西姐弟在柜台后面站了好一会儿，卖肉的才留意到他们。

“要点什么？”他终于开口问道。

弗兰西拿出了谈判的架势：“一毛钱的牛腿肉。”

“绞碎的？”

“不是。”

“一个女士刚来买了两毛五绞碎的牛腿肉，结果我多弄了些，剩下的就放盘子里了，刚好是差不多一毛钱的。不骗你，这些都是刚绞出来的。”

这正是妈妈嘱咐过她要小心的陷阱—不管卖肉的怎么说，都别买盘子里现成的绞肉。

“不用了，我妈妈就说要一毛钱的牛腿肉。”

卖肉的气哼哼地剁下一小块肉，称好分量，没好气地扔在包装纸上，他正准备打包，弗兰西又用颤抖的声音开了口：

“哎呀，我忘啦，我妈妈要的是绞碎的。”

“见他的鬼！”他一把抄起那块肉，把它塞进绞肉机。“又上当了。”卖肉的愤愤地想着，颜色新鲜的绞肉打着卷儿从机器里掉了出来，他把肉拢在手里，打算一把拍到纸上，就在这时候—

“我妈妈还说了，要把这个洋葱也一起剁进去。”她拿出从家里带来的那个剥好的洋葱，怯生生地放在柜台上推了过去。尼利在她身边站着，什么都没说，他的作用主要就是给弗兰西壮壮声势。

“老天爷！”卖肉的脱口而出，不过他还是操起两把剁肉刀，把洋葱细细地剁进绞肉里。弗兰西在一旁看着，她很喜欢剁肉刀像鼓点一样规则的节奏。卖肉的再次把剁好的肉拢成一堆，拍到包装纸上，直瞪着弗兰西。弗兰西不禁咽下口水，最后一个要求也是最难开口的。卖肉的已经猜到接下来可能还得再要点什么了，他就那么站着，心里气得直打哆嗦。弗兰西一口气把要说的话全都吐了出来：

“再要一块拿来煎肉的板油。”

“狗娘养的臭zazhong。”卖肉的恶狠狠地嘟囔着，他割下一块雪白的肥油，故意先让它掉在地上，再捡起来扔到那堆绞肉上。他怒气冲天地打好包，抓过那一分钱交给老板算账，咒骂着自己命运不济，居然活该当了个卖肉的。

终于买好了绞肉，姐弟俩又去哈斯勒那里买煮汤的骨头。哈斯勒肉铺的骨头很不错，但是绞肉就不怎么地道了，因为他都是背着人做绞肉，所以天知道那里面搁的都是什么。尼利拿着绞肉包在店外头等着，因为假如哈斯勒看见你在别的店买了绞肉，他就会傲气地把你请出去，让你回之前买肉的地方买骨头。

弗兰西要花五分钱买一根稍微带点肉的骨头来煮星期天喝的汤。哈斯勒没有立刻去拿，而是给她讲起了那个老掉牙的笑话：一次有个人买了两分钱所谓“喂狗吃的肉”，而哈斯勒问那个人说，“是包起来还是在这里吃？”弗兰西怯生生地笑了笑，哈斯勒很满意，从冷柜里拿出一根雪白发亮的骨头，里头满满都是奶油似的骨髓，骨头根儿上还留着不少鲜红的肉。他炫耀似的让弗兰西好好看着。

“跟你妈妈说，拿这个煮完汤之后，得把骨髓掏出来，”他说，“让她把骨髓抹在面包上，加点盐和胡椒，给你做个美味的三明治吃。”

“我会跟妈妈说的。”

“吃了这样的好东西，你总该长点肉了，哈哈。”

他把骨头包好，收了钱，又切下厚厚的一片肝泥香肠给了弗兰西。弗兰西感觉有点抱歉，哈斯勒心眼这么好，她却不能在他店里买肉，可惜妈妈就是信不过他店里卖的那些绞肉。

快到傍晚了，但是天色还早，路灯也还没亮起来。不过卖辣根的老太太已经在哈斯勒肉店门口摆上了摊子，开始把那些气味辛辣的块根磨成泥了。弗兰西拿出从家里带来的杯子，老太太给她装了半杯辣根泥，收了两分钱。买肉的任务终于完成了，弗兰西很高兴。她最后去蔬菜店买了两分钱煮汤用的蔬菜，有一根蔫头耷脑的胡萝卜、一棵无精打采的芹菜、一个发软的西红柿，还有一小把挺新鲜的欧芹。这些东西和骨头一起煮，煮出来的汤不仅味道浓郁，里面还带着点肉渣。这汤里加上自家做的粗面条，再配上涂了骨髓的面包，就是星期天的大餐了。